Votre corps détecte quand ses réserves en eau faiblissent et il en stocke pour une utilisation ultérieure. Si votre alimentation comprend beaucoup d'aliments "humides", comme les fruits, les légumes, la salade, alors votre corps n'a pas besoin de stocker d'eau. Cependant, il est bon d'interroger votre médecin car la rétention d'eau peut être causée par un système lymphatique encombré, un dysfonctionnement des reins ou de la vessie, une intolérance/allergie alimentaire, une déficience en acides gras essentiels ou encore un manque de certains nutriments tels que le magnésium, la vitamine B6 et le zinc.