15 juin 2012
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir à propos... des Fibres !
Les fibres interviennent dans de nombreuses actions vitales qui vous aident à garder votre corps au mieux de sa forme :
- Les fibres solubes (issus de l'avoine, du seigle, des fruits, des légumes, du son, des légumes secs) permettent de ralentir l'absorption de glucose et de réguler le taux d'insuline évitant ainsi les variations du taux de glycémie.
- Elles nourrissent également les bonnes bactéries présentent dans le colon qui en retour produisent diverses vitamines essentielles.
- Un repas riche en fibres rassasie plus et vous permet de mieux contrôler votre appétit.
- Les fibres accélèrent l'élimination des déchets alimentaires, absorbant les toxines au passage.
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